迎新谷，尝新米，与我们一起过尝新节吧！

“倬彼甫田，岁取十千。我取其陈，食我农人。自古有年。今适南亩，或耘或耔。黍稷薿薿，攸介攸止，烝我髦士。以我齐明，与我牺羊，以社以方。我田既臧，农夫之庆。琴瑟击鼓，以御田祖。以祈甘雨，以介我稷黍，以穀我士女。……”

这是《诗经·小雅·甫田》中的诗句。此诗是周王所作，是一首祈年乐歌，说的是每年夏季粮食丰收在望，准备开镰收割之前，祭祀天地、祖先、四方之神及农神的盛典，祈求各路神灵保佑来年继续风调雨顺，五谷丰登。表达了周王室和广大农民庆祝丰收的喜悦之情。这种祭祀活动后来即演变为尝新节，一直流传至今。

在衡阳县，除了每年农历新年一外，最热闹的就是“尝新节”，尝新节虽然定在每年农历七月初七，但实际举行的时间都会由各家各户在每年夏历六七月间，根据新谷登场也就是早稻丰收的时间来举行。过尝新节那天，各家主妇一大早就会蒸好米饭，煮好鲜鱼，祭祀过祖先后，全家聚餐，以此预祝五谷丰登，以往，尝新节都是家家户户自己办，今年衡阳县早稻亩产测产较去年每亩增产10%，为庆祝丰收，三湖镇福城村的仓前祖庭格外热闹。王氏族人决定聚在一起过一个热闹的尝新节。

这次稻谷丰收，少不了订单生产的前期技术指导和物资支持，以及村民们的互相帮助，角山米业的签约种粮大户王水斌邀请村民们欢聚一堂，村民们在祠堂门前准备好了刚摘下来的新鲜蔬果和当季新割下来烘干的稻谷，大家聚在一起吃新米，捕新鱼，度过热闹喜庆的一天。尝新节也是承上启下的一个节日，因为正值双抢时节，尝新节正好提示大家抓紧时节收早稻，种晚稻。

现在大家已经过上了不愁吃不愁穿的生活，多数人已弄不清是哪一天会吃到新米，哪一天尝过新。但如今交通发达，物流方便，物质丰富，市场上新鲜果蔬不断，我们的生活，天天都是尝新节。

迎新谷，尝新米

吃角山米，与我们一起尝新