现在年轻人是怎么了?

“中午吃什么?”

“晚上吃什么?”

“吃什么?”已经成为当代年轻人的世纪难题,能拖就拖、花钱外卖、爹妈来做...这些都是他们可选择的解决方案。偶尔想要小露一手,打开视频里的美食分享后...

眼睛:我会了!

脑子:我会了!

手:你们确定?

在许多父母长辈眼中,“烧得一手好菜”是生活必备的技能之一,现如今,会做饭和爱做饭的年轻人往往会被贴上“宝藏”的标签,能做出一桌好菜招待好友,也是一件值得骄傲到发条朋友圈的事情。

640.png

为什么每天都要去纠结吃什么?年轻人的“吃饭选择困难症”要如何治?

小时候,每到饭点,不知道吃什么,妈妈总会说“给你炒个蛋炒饭吧!”面对着一碗冒着热气,蛋香四溢的“碎金饭”,即便是这个世界上最挑嘴的食客--小孩,也会乖乖就范。应该没有人能够拒绝蛋炒饭的诱惑吧,如果有,那是因为他还没有遇见“漂亮的炒饭”。

fried-rice-1762493_1280.jpg

有人会说了“蛋炒饭这么简单的事情,还用教吗?”

但仔细想想,在家里怎么也做不出特别好吃的蛋炒饭,但又说不出哪里有问题,米饭成坨、鸡蛋和米饭分离、炒出了焦糊味、米饭湿哒哒黏糊糊的...

今天,小编就和大家分享一个“绝不翻车”的炒饭秘籍!

一碗蛋炒饭的“灵魂”是什么?是米饭啊!怎样才是优秀的米饭?没错,最优秀的做法是:大米用籼米,米饭要隔夜。籼米是细长状的,含水量少,粘性也小,很适合炒饭,隔夜是因为刚煮好的米饭水分太多,粘性强,炒饭容易成坨,如果不想隔夜,也可以将米饭平铺晾干15分钟,或者煮米饭时少放1/3的水,就可以达到适合炒饭的口感效果。

微信图片_20230605102433.jpg

    想做出满分的蛋炒饭怎么少得了角山馥香米呢!来至绿色防控基地,生态种植,物理防控,水源纯净,从源头保证产品质量。它“出生名门”,原粮品种获得首届国家优质稻(籼稻)品种食味品鉴金奖,产品获得绿色食品认证,米饭颗粒分明,口感软而不糯,不粘锅,还散发淡淡米香味,绝对是蛋炒饭的不二之选!

分享到:
浏览次数:  更新时间:2023-6-9 9:47:09   【 打印此页】  【关闭